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浅析意式西餐加盟店在中国的发展

  • 豪佳客西餐厅
  • 2019-03-25
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       跟着改革开放的脚步,中国文化慢慢的与国际元素相互交融,居民饮食习惯也产生发生翻天覆地的变化。西餐,这个二十一世纪初略显高大上的名词目前消费也更加大众化。在中国,以“必胜客”、“豪佳客”等品牌为首的意式西餐加盟店蓬勃发展。居民也更乐意去品尝、接受西餐,披萨、牛排不再是居民茶余饭后谈资的外域美食。

意式主题西餐起源于意大利,在传统的意式西餐中作为主食的披萨具有举足轻重的作用。不得不提的是,披萨因其爽滑的口感,丰富的营养被美食界所推崇。相传在马可·波罗时代,中国本土的葱油馅饼制作工艺被引进意大利,经过勤劳而富有智慧的意大利人民的双手,演变成了风靡全球的披萨!如今,在欧美等国家西餐加盟店随处可见,意式美食也以其独特的方式遍布世界各地。

西餐在中国的发展历史悠久,可以追溯到13世纪。意大利人马可·波罗(1254——1324)在我国居住数十年,为两国经济文化交流贡献了毕生精力,从那时起意式美食便与中国产生了不解情缘。当70年代国内掀起改革开放的浪潮时,中国与国际文化交流日益密切,意式西餐加盟店也在中国蓬勃发展。

目前,“必胜客”“豪佳客”等主要品牌意式主题西餐加盟店在国内享有良好的口碑,以披萨为主的披萨店也将是未来中国餐饮的发展趋势,以加盟形式出现的披萨店将与美国一样诞生于每个华灯璀璨的巷陌中。川流不息的人群及对美食的热爱,将会形成广阔的市场。

 

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